🗼 観光地

熊本の馬刺し

📍 熊本

熊本は日本の馬肉消費量の約40%を占める馬刺し文化の中心地。霜降りのたてがみ・赤身・レバーなど多彩な部位を生姜醤油で楽しむのが熊本流。居酒屋・専門店で味わう本場の馬刺しは、熊本旅行でぜひ体験したい食文化。

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