宇和島城と鯛めし

📍 愛媛

伊達氏ゆかりの現存12天守のひとつで、高台から宇和海を見下ろす天守からの眺望が美しい。宇和島は「鯛めし」の本場で、宇和海産の新鮮な鯛を卵醤油の出汁に絡めて食べる「宇和島鯛めし」は愛媛を代表するグルメ。じゃこ天・みかんと合わせた南予の食の旅が楽しめる。

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